Velkommen til Nyhavns mest ikoniske beværtning

Traditionelt håndværk igennem 4 generationer siden 1936

Velkommen til Nyhavns mest ikoniske beværtning

Traditionelt håndværk igennem 4 generationer siden 1936

Traditionelt dansk brasserie

Vi byder indenfor til en kulinarisk oplevelse. Med inspiration fra det europæiske køkken er der noget for enhver smag. Her kan du få et dybere indblik i hvem vi er, og du kan selvfølgelig også booke bord.

Om os

The Modern har adresse på den hyggelige Skt. Annæ Plads i København. Her i restauranten byder de indenfor til statelig madkundskab med inspiration fra det europæiske køkken.

Drinks

The Modern har adresse på den hyggelige Skt. Annæ Plads i København. Her i restauranten byder de indenfor til statelig madkundskab med inspiration fra det europæiske køkken.

Nyhedsbrev

Historien om Nyhavn 17

Her lå Hotel Stadt Hamborg, som senere kom til at hedde Hotel “Garni” og med stor skrift Dagmar Hansen, sikkert et spin på den ved århundredeskiftet forgudede sangerinde og tillige Danmarks første “pin-up” girl af samme navn.
I den høje stue til venstre var der dengang barber og frisør og i kælderen lå virksomheden “Expressen”. En af ejendommens mere spektakulære beboere var dengang Sigfred Pedersen, som jo netop sad her på 1.sal og lod sig inspirere til “Nu gå våren gennem Nyhavn”.
I lejligheden ved siden af sad digteren Jens August Schade og skrev nogle af sine digte.
Siden 1936 har lokalerne huset beværtningen “Nyhavn 17”.
Idag har det legendariske sømandsværtshus overlevet i en ny form, velkendt som et dansk brasserie med europæske indflydelser. Idag er stedet drevet af far og søn på 3 og 4 generation.

Historien om Nyhavn 17

I den høje stue til venstre var der dengang barber og frisør og i kælderen lå virksomheden “Expressen”. En af ejendommens mere spektakulære beboere var dengang Sigfred Pedersen, som jo netop sad her på 1.sal og lod sig inspirere til “Nu gå våren gennem Nyhavn”.

I lejligheden ved siden af sad digteren Jens August Schade og skrev nogle af sine digte.

Siden 1936 har lokalerne huset beværtningen “Nyhavn 17”.

Idag har det legendariske sømandsværtshus overlevet i en ny form, velkendt som et dansk brasserie med europæske indflydelser. Idag er stedet drevet af far og søn på 3 og 4 generation.